沖縄県名護産「生きくらげ」【ご家庭用300g/袋】
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沖縄県名護産「生きくらげ」【ご家庭用300g/袋】

¥628 税込

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☆憩いの癒し!『沖縄県北部・名護市への想い』 都市に帰属せざるを得ない生活者は「素朴な美しさ」を求め探し続けております。自ら移り住むことができなくとも、癒される空間を創り上げることに参加できる喜びに共感と共有できる『癒しの楽園』がそこにあります。忘れ去られた大地(耕作放棄地)を国土とし、その国土を癒し空間として蘇らせ、日本及び琉球交易各国の生活者が参画できる、南国の農業パラダイスを夢の実現に向かって、全国的に珍しい「きくらげ」を生でお届けしてまいります! 当社では有機物等を有効に活用した土づくり、並びに環境への負荷の大きい化学肥料、化学合成農薬等全く使用していなく、『完全無農薬栽培』を基本とし「自然微生物農法」と呼ばれる当社独自の開発よる、魚のアラを発酵させて土を作っています。また、マンゴー栽培に必要とする水については、イオン水を精製し与えております。完熟堆肥使用で今日まで無農薬栽培として、全国で類の見ない本格栽培を成し遂げました。見た目は悪いが、食べてみてその美味しさが体感できます。 有機・無農薬・自然栽培方法に於いては、栽培プロセスを重点的に評価されてきましたが「自然微生物農法」に於いては、その型にとらわれず、常にその環境と研究の結果を重視して、データーに基づいてより細かな成分値による品質評価がわかる栽培方法を用いて行きました。 自然の法則に基づいた天然資源を微生物コントロールしながら、できるだけ地産地消で効率良く本物を作り、栄養素のバランスが良く、体に良い成分を多く含みながらエネルギーが高く、人が食べたときに元気になり、病気になりにくい体質を得られる、医食同源な食べ物を生産することを目指しています。 限りある資源とその土地でなくてはならない自然環境を利用した本格的な栽培技術を用いて、全国に類のない貴重価値の高い国産『生きくらげ』を産直宅配便で発送させていただきます! ●きくらげの成分は60%が糖質でビタミンD,ビタミンB2,カルシウム、各種ミネラルなどの栄養成分を豊富に含んでいます。菌床栽培にて栽培し、きくらげは認定農家として沖縄県の名護市にて栽培しております。名護地方で栽培生産したきくらげ、栽培時には、農薬・化学肥料・殺虫剤などは一切使用しておりません。また、出荷時にも、防腐剤・着色料・添加物など一切使用しておりません。 ●用途 中華・炒め物・和え物・スープ汁物はもちろん、天ぷらや煮しめ・味噌漬けなどにも調理が簡単な食材です。 【原材料】生きくらげ(菌床栽培) 【内容量】300g/袋 【販売価格】 628円(税込)・送料・クール代別途 【送料】 各地域別送料参照 ※クール代260円が別途必要になります。 【生産地】沖縄県名護市 【賞味期限】製造日から2ヶ月 【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、冷蔵保管してください。 【家庭用】クール便で宅配させていただきます。 【発送時期】 ご注文頂いた後、入金確認次第5日以内に発送させていただきます。(発送時期にメールにてご連絡いたします。) 【支払方法】 銀行振込、クレジット支払 代引き(代引き手数料325円別途かかります) 【注意事項】 お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。鮮度を優先してお届け致します。(指定日、時間帯の指定のご希望の方は、ご連絡をお願い致します)

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